Un niveau d’hygiène très satisfaisant pour la Cuisine Centrale du CH!

Suite au contrôle sanitaire de la Cuisine Centrale de l’hôpital, effectué par la D.D.C.S.P.P.* le 02 octobre dernier, le Centre Hospitalier de Brive vient d’obtenir un niveau d’hygiène très satisfaisant.

Réalisés tout au long de la chaine alimentaire, ces contrôles officiels effectués tous les ans, permettent de connaitre et garantir le niveau d’hygiène des établissements de production, de transformation et de distribution des produits alimentaires.

Vous pouvez vous rendre sur le site internet Alim’confiance (www.alim-confiance.gouv.fr) pour plus d’informations.

* Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations